Interview de Paule Richard-Litique
admin | 29 01 2007
Pourriez-vous nous dire ce qui vous a poussé(e) à ouvrir des chambres d’hôtes?
J’ai beaucoup voyagé et je me suis vite lassée des chambres d’hôtel standardisées. Les hôtels “de charme” sont très chers et néanmoins, il y manque le contact personnel entre le voyageur et l’habitant des lieux. J’ai ensuite choisi de voyager en chambres d’hôtes dans l’optique d’en créer chez moi : ainsi, j’ai pu apprécier ce qui était réussi et déplorer ce qui n’allait pas dans les chambres d’hôtes que j’occupais. D’autre part, 2 de mes enfants vivent en Grande Bretagne où les chambres d’hôtes font partie de la culture.
Dans quelle région avez-vous souhaité vous installer? Pour quelles raisons?
Je suis Lorraine d’origine et j’habite le Sud depuis longtemps. Albi est une ville “au soleil”. Il y fait beau, et il y fait bon vivre. J’ai échangé, sans regret, les brumes et le froid du Nord Est contre le soleil et la douceur du Sud.
Qu’aimez-vous dans votre travail?
Mon travail me permet de connaître énormément de mentalités, d’invités d’horizons très différents, de cultures qui ne sont pas les miennes. Le brassage de tous ces éléments fait que ce n’est plus du travail, c’est un service enrichissant pour l’esprit.
Nos lecteurs finlandais ne connaissent pas tous l’existence des chambres d’hôtes en France. Que pourriez-vous dire pour les présenter et pour les différencier de l’hôtel?
C’est un de mes invités qui m’a donné, l’an passé, “la clé” de la différence hôtels-chambres d’hôtes: “à l’hôtel , vous devenez intéressant quand vous payez votre note.”
Je suis moins sévère : je peux dire simplement que les personnes séjournant chez moi sont toujours considérées comme des invités. Par là-même, je suis toujours à la recherche de ce qui peut leur faire plaisir, de ce qu’ils souhaitent visiter, de ce que représentent, pour eux, les vacances chez moi .
J’ai installé les chambres pour que mes invités y soient bien, avec une literie ferme mais confortable, une décoationr plaisante et harmonieuse, des meubles anciens de famille, du linge de maison de belle qualité. En table d’hôtes, les repas se font dehors, sous un cèdre, en bordure de la piscine. Ils sont très gais.
Deux chambres sont aménagées pour les familles. Chez nous, les enfants sont toujours les bienvenus.
En régle générale, quel type de clientèle avez-vous?
Il n’y a pas de règle. Nous avons des familles avec ou sans enfants, quelquefois : grands-parents, parents et enfants. Nous recevons également des personnes de même sexe qui voyagent ensemble (et nous avons 1 chambre à 2 lits jumeaux). La grande majorité : ce sont des couples qui “prennent un peu de temps pour eux”.
Accueillez-vous beaucoup de touristes étrangers?
Oui, nous avons beaucoup de touristes étrangers parlant (même un peu) le français .
Quels sont les principaux lieux que vous pourriez recommander à un touriste de visiter dans votre région?
Nous sommes dans une région merveilleuse où les bastides (Cordes construite en 1212) sont nombreuses et en très bon état de conservation. (Cordes, Castelnau de Montmiral, Pennes, Bruniquel, Lisle sur Tarn, Cahuzac sur Vere). La région compte de nombreux pigeonniers, répartis dans la campagne ou proches des maison. Ils sont tous différents. Et surtout, la ville d’Albi est de toute beauté : sa cathédrale Ste Cécile (seule cathédrale fortifiée d’Europe, mais plus grande cathédrale peinte du monde), le Palais épiscopal de la Berbie , qui abrite les oeuvres du peintre Toulouse-Lautrec, originaire d’Albi, les berges du Tarn, organisées en promenades, les vieilles rues possédant des hôtels Renaissance, tout cela est un enchantement. La ville a donné naissance à un navigateur célèbre : Galaup de Lapérouse, dont la maison natale est proche de notre maison. De plus, la ville est extrèmement fleurie (4 fleurs au palmarès des villes fleuries). La ville est à 60km de Toulouse qui est une métropole où les lieux de visite sont également nombreux. Albi est également à 60km du Sidobre, cahot de granite spectaculaire.
A votre avis, le fait de ne pas parler français peut-il représenter un obstacle pour un touriste qui souhaite visiter votre région?
Non, s’il parle anglais ou espagnol.
Pour revenir à vos chambres d’hôtes, pourriez-vous nous présenter le lieu dans lequel vous êtes situé, le bâtiment et les services que vous proposez.
Notre villa est située près d’une boucle du Tarn, dans une zone de belles résidences. Le quartier est calme. La maison et le jardin sont très fleuris. Les abords de la piscine également. Les services proposés sont ceux des chambres d’hôtes : petits déjeuners en salle à manger ou sur la terrasse , en petites tables séparées. Dîner sous le cèdre. Plats régionaux ou nationaux sont au menu. Lits et ménage sont à notre charge.
Le petit-déjeuner est-il toujours inclus dans le tarif de base?
Chez nous, le petit déjeuner n’est pas compris dans le prix puisque les chambres peuvent recevoir 1, 2 ,3 ou 4 personnes. Il est compté séparément Tous les tarifs sont inscrits sur notre site www.ausoleildalbi.com
Quelle durée de séjour pourriez-vous recommander à quelqu’un qui souhaite découvrir votre région?
Pour visiter de façon calme et approfondie, il convient de prévoir entre 5 et 7 jours. Avec cete durée, on peut réellement voir et comprendre la région, et en profiter sans trop se bousculer.
Et pour finir, quel message souhaiteriez-vous faire passer à la Communauté Franco-Finlandaise?
Qu’elle est la bienvenue et qu’elle trouvera à Albi le calme, la douceur de vivre et la beauté.
NOM : Au Soleil d’Albi
PERSONNE DE CONTACT : Mme Paule Richard-Litique
ADRESSE :7 rue Paul Gauguin. 81000. Albi
LANGUES PARLEES : Français
NUMERO DE TELEPHONE : 33 5 63 46 25 98
NUMERO DE PORTABLE :33 6 08 74 23 97
ADRESSE INTERNET : www.ausoleildalbi.com
ADRESSE EMAIL : paule-richard-litique@wanadoo.fr








Que pourriez-vous dire à un(e) Finlandais(e) pour lui donner envie de venir visiter Chenonceaux?
Pensez-vous qu’il est indispensable à un touriste finlandais de parler français?
Que pourriez-vous dire à un(e) Finlandais(e) pour lui donner envie de venir visiter votre ville?
Votre ville accueille-t-elle un ou plusieurs festivals?
Recommanderiez-vous un mois spécial ou une période pour que nos lecteurs finlandais visitent votre région? Pour quelles raisons?
Pourriez-vous nous dire ce qui vous a poussé(e) à ouvrir des chambres d’hôtes?
En règle générale, quel type de clientèle avez-vous?
Après une bonne baignade ou un barbecue dans la « cazelle », vous apprécierez la détente sur les chaises longues sur la terrasse sud ou dans un hamac à l’ombre d’un arbre. Aux heures de températures extrêmes vous apprécierez le calme de la bibliothèque. Vous y découvrirez des livres d’art mais aussi des polars ou de la bonne littérature française mais aussi anglaise, allemande et grecque. Vous pourrez aussi pique-niquer dans le verger et y cueillir les fruits mûrs du moment.
‘ai gardé un souvenir inoubliable des grandes ballades à ski de fond et l’été du paysage vert interminable, parsemé de charmants villages. Je reste impressionnée par l’architecture moderne finnoise également par une certaine église d’helsinki.
Pourriez-vous nous dire ce qui vous a poussé(e) à ouvrir des chambres d’hôtes?
Quels sont les principaux lieux que vous pourriez recommander à un touriste de visiter dans votre région?
Le petit-déjeuner est-il toujours inclus dans le tarif de base?
Pourriez-vous nous dire ce qui vous a poussé à ouvrir des chambres d’hôtes? Le stress négatif de la vie professionnelle antérieure , la possibilité d’habiter dans un environnement exceptionnel ainsi que la pratique du ski, de la randonnée, du vélo. Bref vivre libre tout en restant en contact avec du monde.Dans quelle région avez-vous souhaité vous installer? En Haute Tarentaise, Savoie.
Accueillez-vous beaucoup de touristes étrangers? Les étrangers représentent 20%, en augmentation régulière.
Le petit-déjeuner est-il toujours inclus dans le tarif de base? Nous pratiquons deux formules; chambre et petit-déjeuner et demi-pension. Nous pouvons également préparer des lunch-paquets pour midi.
Pourriez-vous nous dire ce qui vous a poussée à ouvrir des chambres d’hôtes? Vivre activement après la retraite et avoir des contactsDans quelle région avez-vous souhaité vous installer? En Alsace.
A votre avis, le fait de ne pas parler français peut-il représenter un obstacle pour un touriste qui souhaite visiter votre région? La région alsacienne est une région frontalière avec la Suisse et l’Allemagne et a l’habitude des langues étrangères. Bien sûr, le contact avec la population locale se fait mieux dans la langue française ou allemande.
Pourriez-vous nous dire ce qui vous a poussé à ouvrir des chambres d’hôtes? Le besoin de contact humain, de recevoir
A votre avis, le fait de ne pas parler français peut-il représenter un obstacle pour un touriste qui souhaite visiter votre région? Nous devons reconnaître que les Français ne sont pas très portés sur les langues mais que maintenant beaucoup d’entre eux possèdent un minimum de connaissance de la langue de Shakespeare.
Pourriez-vous nous dire ce qui vous a poussée à ouvrir des chambres d’hôtes? J’ai une grand maison de maitre qui se prête bien aux chambres d’hôtes et surtout j’aime beaucoup recevoir, communiquer et faire aimer notre région aux gens qui ne la connaissent pas.
Pour revenir à vos chambres d’hôtes, pourriez-vous nous présenter le lieu dans lequel vous êtes situé, le bâtiment et les services que vous proposez? C’est une maison de maître datant des années 1920, composée de 5 chambres de 1 à 5 personnes avec salle de bain privée, salle des petits déjeuners dans une véranda ancienne donnant sur le jardin, le prix (50 euros/nuit pour 2 personnes, 10 euros la personne supplémentaire dans la même chambre) comprend le petit déjeuner typiquement français, avec croissants, pain, yaourts et confiture ” fait maison”. Nous proposons aussi la location de vélos et l’accès internet gratuit pour les clients avec mise à disposition d’un PC ou utilisation d’un ordinateur personnel grâce à une connexion WIFI.
Pourriez-vous nous dire ce qui vous a poussée à ouvrir des chambres d’hôtes? Lorsque nous avons eu le projet en 2001 de nous reconvertir dans l’agriculture, dans l’étude prévisionnelle de notre installation, les chambres d’hôtes et la table d’hôtes faisaient partis intégrante, comme notre élevage de pur-sang lusitanien, l’élevage de canards prêts à gaver et la culture biologique. De formation commerciale, nous avons besoin de mettre en action notre sens du contact et nous sommes heureux d’accueillir des hôtes et faire partager nos passions et notre beau département du Gers.
Quels sont les principaux lieux que vous pourriez recommander à un touriste de visiter dans votre région? Les lieux culturels sont multiples : le musée de d’Artagnan, le villa gallo-romaine, les châteaux…







