Interview de Patrick Staes
admin | 29 01 2007
Le camping à la ferme semble être assez peu connu en dehors de nos frontières. Comment pourriez-vous le présenter à un touriste finlandais? Le camping à la ferme est plutôt un camping avec un accueil chaleureux et familial et qui a un nombre de places pas élevé et qui se trouve dans un endroit en pleine nature.
Pourriez-vous nous dire ce qui vous a poussé à ouvrir un camping à la ferme? Un petit camping permet de faire un accueil plus personnalisé. On se sent proche de notre clientèle.
Qu’aimez-vous dans cette activité? Le contact personnel avec les clients. C’est très satisfaisant pour nous quand les gens partent avec un très bon souvenir de la région.
En plus, on fait connaissance avec le monde entier (la culture, différences de langues, …). On se fait beaucoup d’amis; les gens arrivent comme des étrangers et souvent ils partent comme des amis.
Et les côtés un peu moins agréables de cette activité? Débordé de travail en été et trop calme en hiver. On souhaite que le travail soit un peu plus équilibré entre l’été et l’hiver.
Dans quelle région de France vous trouvez-vous? Au Sud, dans le Languedoc-Roussillon au pied des Cévennes.
Quels sites ou lieux sont intéressants pour les touristes de passage? Un parc exotique unique en Europe ( http://www.bambouseraie.com ), un aqueduc construit à l’époque des Romains ( http://www.pontdugard.fr ), le train à vapeur ( http://www.trainavapeur.com ), la ville d’Anduze (à 15 min de chez nous) est très connue dans le monde entier pour ses poteries ( http://www.poterie.com ).
Quel type de clientèle accueillez-vous? Des gens qui cherchent la tranquillité et la nature, pour un séjour d’une nuit jusqu’à un mois ou plus.
Nous avons également des gens qui ont les moyens de passer leurs vacances dans un établissement “de luxe” mais qui préfèrent les passer en famille à l’air pur et dans la simplicité.
Y-a-t-il beaucoup d’étrangers dans votre clientèle? Oui, on a déjà reçu des Canadiens, des Japonais, des Hollandais, des Belges, des Chiliens, des Russes, des Américains, des Danois, des Suèdois,…
Quels arguments pourriez-vous avancer pour inciter un touriste finlandais à venir chez vous? Si vous cherchez de la tranquillité et la nature et si vous aimez vous promener, faire du cyclisme ou visiter des petits villages charmants, il faut nous rendre visite!
A découvrir dans la région : de nombreux sentiers de randonnées pédestres et de VTT, un parcours de golf, des lieux de baignades sur les bords des rivières, des poteries, des parcours aventures, des marchés artisanaux, de l’équitation, les caves, des antiquaires, de la pêche, du tir à l’arc, du tennis et différents musées et grottes.
Quelle image avez-vous de la Finlande et des Finlandais? Un peuple qui est chaleureux, qui adore la nature et qui vit dans un très beau pays où on trouve beaucoup de paysages qui sont recouverts de neige.
Nom de l’établissement: Les Jardins de Line
Personne de contact: Patrick et Lies STAES
Adresse : 713 chemin de l’Alzon, 30380 Saint-Christol-les-Alès
Dates d’ouverture: camping: 01/03 au 01/11 / chambres d’hôtes: toute l’année
Numéro de téléphone: 33 (0)4 66 52 81 74
Numéro de fax: 33 (0)4 66 52 81 74
Adresse électronique: info@les-jardins-de-line.com








Pourriez-vous nous dire ce qui vous a poussé(e) à ouvrir des chambres d’hôtes?
Pour revenir à vos chambres d’hôtes, pourriez-vous nous présenter le lieu dans lequel vous êtes situé, le bâtiment et les services que vous proposez?
Que pourriez-vous dire à un(e) Finlandais(e) pour lui donner envie de venir visiter votre ville?
Quelles sont les spécialités gastronomiques de votre ville / région?
Que pourriez-vous dire à un(e) Finlandais(e) pour lui donner envie de venir visiter votre ville?
Que pourriez-vous dire à un(e) Finlandais(e) pour lui donner envie de venir visiter votre ville?
Pourriez-vous nous dire ce qui vous a poussé à ouvrir des chambres d’hôtes? Le stress négatif de la vie professionnelle antérieure , la possibilité d’habiter dans un environnement exceptionnel ainsi que la pratique du ski, de la randonnée, du vélo. Bref vivre libre tout en restant en contact avec du monde.Dans quelle région avez-vous souhaité vous installer? En Haute Tarentaise, Savoie.
Accueillez-vous beaucoup de touristes étrangers? Les étrangers représentent 20%, en augmentation régulière.
Le petit-déjeuner est-il toujours inclus dans le tarif de base? Nous pratiquons deux formules; chambre et petit-déjeuner et demi-pension. Nous pouvons également préparer des lunch-paquets pour midi.
Pourriez-vous nous dire ce qui vous a poussée à ouvrir des chambres d’hôtes? Vivre activement après la retraite et avoir des contactsDans quelle région avez-vous souhaité vous installer? En Alsace.
A votre avis, le fait de ne pas parler français peut-il représenter un obstacle pour un touriste qui souhaite visiter votre région? La région alsacienne est une région frontalière avec la Suisse et l’Allemagne et a l’habitude des langues étrangères. Bien sûr, le contact avec la population locale se fait mieux dans la langue française ou allemande.
Pourriez-vous nous dire ce qui vous a poussé à ouvrir des chambres d’hôtes? Le besoin de contact humain, de recevoir
A votre avis, le fait de ne pas parler français peut-il représenter un obstacle pour un touriste qui souhaite visiter votre région? Nous devons reconnaître que les Français ne sont pas très portés sur les langues mais que maintenant beaucoup d’entre eux possèdent un minimum de connaissance de la langue de Shakespeare.
Pourriez-vous nous dire ce qui vous a poussée à ouvrir des chambres d’hôtes? J’ai une grand maison de maitre qui se prête bien aux chambres d’hôtes et surtout j’aime beaucoup recevoir, communiquer et faire aimer notre région aux gens qui ne la connaissent pas.
Pour revenir à vos chambres d’hôtes, pourriez-vous nous présenter le lieu dans lequel vous êtes situé, le bâtiment et les services que vous proposez? C’est une maison de maître datant des années 1920, composée de 5 chambres de 1 à 5 personnes avec salle de bain privée, salle des petits déjeuners dans une véranda ancienne donnant sur le jardin, le prix (50 euros/nuit pour 2 personnes, 10 euros la personne supplémentaire dans la même chambre) comprend le petit déjeuner typiquement français, avec croissants, pain, yaourts et confiture ” fait maison”. Nous proposons aussi la location de vélos et l’accès internet gratuit pour les clients avec mise à disposition d’un PC ou utilisation d’un ordinateur personnel grâce à une connexion WIFI.
Pourriez-vous nous dire ce qui vous a poussée à ouvrir des chambres d’hôtes? Lorsque nous avons eu le projet en 2001 de nous reconvertir dans l’agriculture, dans l’étude prévisionnelle de notre installation, les chambres d’hôtes et la table d’hôtes faisaient partis intégrante, comme notre élevage de pur-sang lusitanien, l’élevage de canards prêts à gaver et la culture biologique. De formation commerciale, nous avons besoin de mettre en action notre sens du contact et nous sommes heureux d’accueillir des hôtes et faire partager nos passions et notre beau département du Gers.
Quels sont les principaux lieux que vous pourriez recommander à un touriste de visiter dans votre région? Les lieux culturels sont multiples : le musée de d’Artagnan, le villa gallo-romaine, les châteaux…







